pepsina
(Bioquím.)
Fermento segregado por las glándulas gástricas que es capaz de digerir las sustancias albuminoideas.
Formantes: pep- (gr.) [madurar, digerir] + -sis (gr.) + -ina (lat.) [sustancia]
Neologismo s. XIX. 1844
Recurso:
Diccionario médico-biológico
on Buho.Guru
Mira otros diccionarios
- pepsina — f. bioquím. Fermento presente en el jugo gástrico, segregado por las glándulas gástricas, que participa en la digestión de las proteínas. Diccionario de la lengua española
- pepsina — Enzima segregada en el estómago que cataliza la hidrólisis de las proteínas. En algunas ocasiones se utilizan preparados de pepsina obtenidos del estómago de cerdo y de vaca como facilitadores de la digestión. Diccionario médico