sancochar

v tr

(Se conjuga como amar)

1 Cocer superficialmente un alimento, especialmente la carne, antes de sazonarla: sancochar la carne

2 (Tab) Hervir o cocer en agua un alimento: sancochar los huevos, sancochar el atole, sancochar los frijoles

3 (Tab) Hervir la ropa sucia para que suelte la mugre y después lavarla.

Mira otros diccionarios

1. sancochar — Río de la Plata Echar a perder la carne.  Diccionario de regionalismos
2. sancochar — pop. Hacer las cosas sin prolijidad.  Diccionario de lunfardo
3. sancochar — intr. Cocinar un alimento a medio punto y sin sazonar: sancochó bananas verdes para el arroz.  Diccionario de la lengua española